白葡萄酒如何品，白葡萄酒品鉴指南
1.选择适合的温度和杯子
品尝白葡萄酒时，首先需要选择合适的杯子和温度。If you use a small wineglass, the wine will breathe and the aroma will be released, creating a better tasting experience. 如果你用小酒杯，酒可以呼吸，酒香也就会释放出来，创造更好的品尝体验。你也可以选择用正常的酒杯，只不过要选择高脚杯，这样就能避免手部直接接触杯子，保证温度不会因体温而发生变化。此外，冰镇的白葡萄酒应该在品尝前放置10到15分钟，让它恢复到适宜的温度。
2.欣赏酒的颜色和香气
白葡萄酒的颜色往往可以反映出它的品种和产地。浅黄色通常表示年龄较小，而深黄色则表示年龄较长。 其次，你需要欣赏酒的香气，这既包括酸度调和和果味，也包括成因香气，如木香和酵母气息。是否有浓郁的香味，是否清新醒目？试着按照你的鼻子的指引描述它吧。
3.品尝酒的味道和口感
品尝白葡萄酒时，要把酒囊满嘴。 用舌头将其从侧面滚动，使酒液能覆盖舌头的所有部位。这样做可以使你感受到酸度和甜味等不同的味道，并尝试发现任何杂味。同时要注意它的口感，比如，它是混浊还是清澈？它的酒体结构是轻盈还是沉重？所有这些都要记在心里,以便之后的品鉴。
4.总结品尝体验
当你品尝完白葡萄酒之后，以为先试着总结你的感受。你体会到的味道是什么？你喜欢它的香气吗？口感是否令你满意？最后，根据你的感受，给酒一个分数或描述它的品质，以方便自己或其他人再次选择购买这种酒。
经过以上几个步骤，你就可以更好地了解白葡萄酒的品质和特点，提高自己的品味和丰富自己的饮品知识了。
